Pratique, tactile et interactive, adoptez la solution QUALIPAD
Bien plus qu’une application de dématérialisation de vos autocontrôles HACCP, Qualipad c’est votre Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) du bout des doigts et la garantie d’un système de traçabilité maîtrisé.
Comment ça marche ?
Qualipad est une application téléchargeable sur les stores et destinée à être utilisée sur tablette tactile ou smartphone et sur lesquels vous pouvez effectuer l’ensemble de vos relevés quotidiens prévus dans votre Plan de Maîtrise Sanitaire. Vos données sont automatiquement conservées sur un cloud sécurisé.
Vous disposez également d’un portail en ligne pour faire vos relevés mais surtout pour paramétrer et manager vos équipes à distance. Pratique quand vous ne pouvez pas être sur place mais que vous souhaitez quand même avoir un regard sur ce qui fait et indispensable quand vous avez à gérer plusieurs sites.
Les fonctionnalités
Garantissez la qualité des produits entrants dans votre entreprise en effectuant vos contrôles à réception.
Effectuez les relevés de température de vos enceintes réfrigérées. Définissez la fréquence souhaitée des relevés et soyez alertés en cas de dépassement des seuils.
Traçabilité de vos produits
Conservez, archivez et classez l’ensemble des étiquettes de vos produits avec une simple prise de photos. Fini de découper, nettoyer, ranger et classer vos étiquettes !
Fini les tas d’étiquettes sales et les boîtes plastiques qui ne désemplissent pas dans votre établissement ! Fini l’étiquette que l’on ne retrouve jamais lors des contrôles des inspecteurs vétérinaires !
Créez, éditez, modifiez et imprimez facilement vos plans de nettoyage. Les plans créés génèrent automatiquement les enregistrements de nettoyage à réaliser dans la journée. Validez vos phases de nettoyage et de désinfection d’une simple pression sur votre appareil mobile.
Effectuez vos relevés de refroidissement et/ou de surgélation de produits. Maîtrisez les délais avec le rappel automatique !
Changements d’huiles de friture
Vérifiez la qualité de votre huile et enregistrez les résultats de vos tests.
En lien direct avec le laboratoire, obtenez directement vos résultats d’analyses sur votre tablette. Demandez l’aide de votre assistant qualité en cas d’incompréhension et demandez lui les mesures adéquates à adopter !
Tous vos documents obligatoires à portée de main : attestations de formation du personnel, attestations médicales du personnel, contrats d’entretien, document unique des risques professionnels.
Tous vos enregistrements sont conservés et sauvegardés sur des serveurs privés. Pas de perte d’informations possibles en cas de panne ou de mauvaise manipulation de votre tablette !
Disposez d’un outil simple pour l’étiquetage de vos produits en interne et/ou pour l’étiquetage des produits destinés à la vente directe au consommateur final (réglementation INCO, présence des allergènes, liste des ingrédients, etc.). Le système intègre également un calcul automatique de vos DLC/DDM.
Vos enregistrements sont suivis et contrôlés par un assistant qualité dédié et disponible pour vous conseiller et répondre à toutes vos questions techniques ou réglementaires. Cette personne peut aussi vous accompagner lors de contrôles vétérinaires.
Un système d’alerte est intégré à la solution pour prévenir les utilisateurs des retards ou des oublis de tâches. Un mail quotidien résumant les oublis ou les anomalies est également transmis automatiquement.
Suivez et contrôlez la température de vos produits du départ du camion jusqu’au dernier client.
Intégrez les fiches techniques et les fiches recettes de vos produits pour qu’elles soient consultables à tout moment par vos équipes.
La solution pour informer le consommateur sur la présence des allergènes dans vos produits.
Zéro papier
Tout votre système qualité et vos autocontrôles HACCP est dématérialisé et sauvegardé automatiquement.
Gain de temps
Tous vos relevés obligatoires en quelques minutes par jour seulement.
Facile d'utilisation
Un système simple, une prise en main intuitive à la portée de tous.
Multisites
Une solution multisites pour les groupes.
Pour tous les professionnels de l’agroalimentaire
Fromagerie
Restauration collective
Boucherie - Charcuterie
GMS
Boulangerie - Pâtisserie
PME et Industriels
QUALIPAD est entièrement paramétrable et personnalisable et s’adapte à tous les métiers de l’agroalimentaire.
Services associés
Le Cloud
Du moment où vous disposez d’une connexion Internet, vos données sont stockées et rangées automatiquement sur un cloud sécurisé.
Vous n’avez pas besoin d’avoir un espace de stockage externe et supplémentaire ou de penser à faire vos sauvegardes.
Mode déconnecté
Le laboratoire de préparation est en sous sol ? Vous n’avez pas de connexion WiFi partout ? Aucun problème ! Dès que l’application est lancée vous pouvez l’utiliser partout avec ou sans connexion.
La synchronisation des données se refera automatiquement quand aurez un signal.
Back Office et Gestion Multi-sites
Vous disposez d’un espace en ligne pour accéder à distance à vos données. Vous pouvez également modifier vos paramètres, exporter des données, ajouter des informations et surveiller l’ensemble de vos sites depuis la même interface.
Rapport Mail quotidien
Si vous le souhaitez, recevez chaque jour un mail résumant les différentes anomalies rencontrées sur la journée de la veille.
Les outils et matériels connectés
L'imprimante à étiquette
- Wifi
- Bluetooth
Grâce à l’étiqueteuse, vous pouvez sortir des étiquettes datées à placer sur vos préparations et fabrications. Les DLC/DDM sont calculées automatiquement en fonction du produit que vous avez sélectionné.
La tablette
- IP68
- Résistants aux chocs
- Grande autonomie
L’application est téléchargeable sur vos tablettes et smartphones depuis les stores. Vous n’avez aucune obligation d’acheter du nouveau matériel chez nous, néanmoins pour répondre aux besoins terrains, nous commercialisons aussi des tablettes professionnelles (Résistant aux chocs, aux variations de température et aux normes IP).
Les enregistreurs de température QualiTemp
- Sans fil
- Précis et fiable
- Alerte en temps réel
Des enregistreurs automatiques peuvent être installés dans vos frigos et autres enceintes réfrigérées pour vous remonter en temps réel les températures.
LA RÉFÉRENCE POUR LES PROFESSIONNELS DE LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
Le système a été développé par des experts de l’hygiène et de la sécurité alimentaire. C’est le fruit d’une collaboration de plusieurs entreprises soucieuses de proposer des solutions fonctionnelles, innovantes et adaptées au besoin des professionnels de l’agroalimentaire, ce qui en fait un outil très complet et plus proche des besoins terrain de nos clients.
La solution est aujourd’hui proposée et distribuée par plusieurs consultants, formateurs, laboratoires d’analyses et autres experts de l’hygiène et de la sécurité alimentaire. Qualipad est la référence pour tous les professionnels de ce secteur et un outil parfait pour assister et accompagner leurs clients au quotidien.